커피의 맛은 천차만별 커피의 원두별 정보 얻어가세요

 

 

 

안녕하세요, 나를 더 높게 인포하이입니다.

 

 

오늘의 주제는 커피입니다.

 

 

커피를 하루에 2-3잔은 마시는 것 같은데, 그냥 커피구나 하고 마시는 경우가 많더라고요.

 

그래서 커피의 원산지? 별 커피의 맛과 특징에 대해서 알아보았습니다.

 

일단 커피의 역사부터 한번 알아봅시다.

 

 

 

커피의 기원과 발전

 

 

커피의 기원은 정확히 알려진 것은 없지만,

 

그 원산지는 아프리카의 이집트와 에티오피아 지역으로 추정됩니다.

 

전설에 따르면, 9세기에 에티오피아의 목자가 커피의 효과를 발견하게 되었습니다.

 

그 이후로 커피는 수많은 사람들에게 알려지고, 더 많은 지역으로 퍼져갔습니다.

 

 

 

 

커피의 유럽 확산

 

 

커피는 15세기에 아랍 상인들을 통해 중동과 이스라엘 지역으로 전해졌습니다.

 

그리고 16세기에는 이스탄불에서 유럽으로 커피가 소개되었습니다.

 

처음에는 이스탄불의 커피하우스를 통해 유럽에서 커피 문화가 시작되었습니다.

 

이후로 커피는 유럽에서 큰 인기를 얻게 되었고,

 

커피하우스는 학문, 문화, 정치 등 다양한 분야의 인간 활동이 이뤄지는 장소로 발전하게 되었습니다.

 

 

 

커피의 세계적인 인기

 

 

커피는 17세기에 네덜란드와 프랑스로 퍼지면서 세계적으로 인기를 얻기 시작했습니다.

 

그리고 18세기에는 커피 식물이 신장되어 아프리카, 아시아, 아메리카 등 다양한 지역에서 생산되게 되었습니다.

 

커피의 수요와 생산은 세계적으로 급증하였고, 이를 위해 커피 재배 지역과 생산 방식이 발전해 왔습니다.

 

 

 

 

 

 

현대의 커피 문화

 

 

현대에는 커피가 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중 하나로 자리 잡았습니다.

 

다양한 원두 종류, 추출 방식, 향수, 브루잉 메소드 등이 개발되어 커피는 사랑받는 음료로서 다양한 맛과 향을 제공합니다.

 

또한, 커피 컬처는 커피 샵, 카페 문화, 커피 맛집 등의 형태로 사회와 문화에 큰 영향을 주고 있습니다.

 

커피의 역사는 매우 풍부하고 다양한 변천을 거쳐왔습니다.

 

오늘날 우리는 다양한 원두와 커피 음료를 즐길 수 있으며,

 

커피는 많은 사람들에게 소통과 즐거움을 제공하는 중요한 역할을 하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대표적인 원두의 2가지 종류

 

 

 

 

에티오피아 원두

 

 

 

에티오피아는 커피의 고장으로 알려져 있으며, 다양한 품종과 특징적인 맛을 가진 원두를 생산합니다.

 

에티오피아의 커피는 일반적으로 화려하고 복잡한 아로마와 과일 향, 깨끗한 산도를 가지고 있습니다.

 

에티오피아 원두는 자연 건조 방식으로 가공되기도 하며, 이는 특유의 풍부한 과일 향과 달콤한 맛을 만들어냅니다.

 

특히, 예티오피아의 "야르게체프" 원두는 잘 알려져 있으며,

 

레몬이나 자몽과 같은 과일의 신선한 향기와 깨끗한 산도를 제공합니다.

 

에티오피아 원두는 고급 커피 경험을 추구하는 사람들에게 특히 인기가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

콜롬비아 원두

콜롬비아는 세계에서 가장 유명한 커피 원산지 중 하나로 알려져 있습니다.

 

콜롬비아의 지형적 특성과 기후는 원두의 품질에 매우 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

콜롬비아 원두는 일반적으로 중간 정도의 바디와 밝은 산도를 가지며, 부드럽고 균형 잡힌 맛을 제공합니다.

 

또한, 과일과 견과류의 풍미도 느낄 수 있습니다.

 

콜롬비아는 다양한 지역에서 생산되며, 각 지역은 자신만의 독특한 풍미와 특징을 가지고 있습니다.

 

예를 들어, 메디엘과 하우카 지역은 부드럽고 균형잡힌 풍미를 가지며,

 

나리냐와 투마코 지역은 더 풍부한 과일 향과 더 높은 산도를 가진 원두로 유명합니다.